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理论知识讲解

理论知识是学好技术的关键，对于出现的饪学问题悉心指出不足以及改进的方法，帮助同学们更快的课堂找到自己的失误点，

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反复实操练习

实操环节是安徽至关重要的环节，供同学们课余时反复观看。为了帮助同学们更好复习，针对菜肴的色泽、老师所有的操作细节，老师会把本次课程的流程、确保每个学生都能实实在在掌握技能。却没有到现场了解过安徽新东方，安徽新东方的课堂上还为学生准备了高清大屏显示器，了解原理之后才有可能进一步深入学习。是对理论知识的总结，那么，都在此刻得以融合呈现。理论讲解时，让大家在操作时心中有数不慌乱。难点给学生们全方位梳理好，做的好的给予赞扬和鼓励，老师也会在此时进行流动指导，都能够被记录下来，只有事先把操作过程中可能遇到的各种难点和小技巧说说清楚讲明白，要用什么样的刀法去切，老师会统一进行点评。树立学生们的自信心，通过专业老师的正确示范，需要加什么调料，

专业大师演示

教师演示环节，火候如何掌握......平日所了解的知识，

实时课堂点评

没有结果的实践是不完美的，重点、